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培养目标

特色教学
打造蛋糕烘焙人才

通过系统学习，使学生成为熟练掌握各种蛋糕甜品、裱花等制作技术，学习完成后能胜任酒店、大型连锁蛋糕房的企业技术主管、蛋糕烘焙师、成为能开店创业的复合型人才。

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严师执教 精益求精

  • VIRENDRA SINGH GUSAIN

    个人简历：

    2014-2016 年在西安印度红堡餐厅担任西 餐主厨

    2018-2019年在常州富力喜来登担任西餐主 厨

    2019-至今在合肥富力威斯汀酒店担任主厨

  • 郝鑫 HAO XIN

    个人简历：

    2014年 7月毕业于黄山学院

    2014-2017年先后在上海实体店从事烘焙、 蛋糕裱花、甜点的制作，任领班

    2017-至今在安徽新东方烹饪专修学院任 西点班主任兼实践教师

  • 胡卫斌 HU WEI BING

    个人简历：
    2010年任苏州同里湖大酒店饼房主管
    2012年任杭州JW万豪酒店饼房主管
    2013年任绍兴洲际酒店饼房厨师长
    2015年昆山裕元花园酒店饼房厨师长
    2016获得昆山市酒店西点技能大赛第一名
    2017年合肥泓瑞金陵大酒店饼房主管
    2020年7月入职安徽新东方

  • 詹进 ZHAN JIN

    个人简历：
    2014-2019超港食品有限公司期间担任:门店现烤间店主厨丹麦间主管，负责技术与生产
    2016年被评为年度最佳“操作能手”奖产品技术研发以及新品培训辅导合肥超港门店区域主厨，管理10家门店，负责产品品质与技术辅导和门店生产管理
    2019-2020奈雪餐饮有限公司制作目前流行软欧包，担任门店面包房负责人
    2020年8月入职安徽新东方

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