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自然系韩式裱花课程

Natural Korean decoration
    • 原料的理论讲解
    • 蛋糕胚体的制作方法及口味和颜色如何调整
    • 豆沙霜的调制和调味
    • 色彩的搭配和调色配色
    • 教授多种经典花型与自然系花型的制作
    • 抹面的技巧及网红渐变晕染效果
    • 意式奶油霜夹心酱的制作
    • 整款造型修饰组合及花卉摆放技巧
    • 蛋糕的储存后续处理
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韩式裱花简介

Natural Korean Mounting
  • 韩式裱花是一种美的象征,一般分为复古风,森系风、简约风几种搭配,由白豆沙为主原料制作而成的一种具有强烈观赏性的花卉蛋糕,胚体选用磅蛋糕或海绵蛋糕,口感多样化,豆沙口感依旧可以调改。多用于甜品台摆台和品尝品,可放门店橱窗位置进行展览,手工费成本高,所以价格偏贵,售卖较少。更多的是一种技术的象征。 在线咨询

英式翻糖课程

English Sugar Course
  • 翻糖饼干 手工饼干制作及造型
    糖霜调制及造型绘画
    糖皮捏塑装饰方法
  • 翻糖纸杯 海绵纸杯蛋糕的制作
    糖皮捏塑装饰方法
  • 英式糖花 9种仿真英式糖花制作
    成品组装及插花配色技巧
  • 翻糖人偶 面部成型+五官上妆+肢体捏塑+
    穿衣方法+发型制作
  • 食用整款翻糖蛋糕 9磅蛋糕 意式奶油霜夹心酱
    直胚包胚方法卡通动物的捏塑
    整款搭配组合
  • 甜品台摆台主蛋糕课程 中式婚礼主题大件造型
    欧式城堡主题大件造型
    浪漫婚礼主题大件造型
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课程适应人群

Adapt To The Crowd
  • 零基础有意向创
    业人群、不分年龄、
    不分店面档次、不
    分地区
  • 针对店面
    起到提升店内档次、
    质感的直接效果
  • 针对店面
    起到点睛之笔、吸
    引顾客上门的作用,
    不需要一定售卖
  • 想做出成绩、做成
    功、愿意接纳新鲜事
    物、紧跟潮流的创
    业人士
  • 有基础想要进修
    提高技术或已有店面
    想要扩展高端产品
    的人士
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教学场景

Teaching Scene
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